Гид по аксессуарам
Настоящее удовольствие от кухни приходит тогда, когда техника и посуда работают как единая система. Оригинальные аксессуары ASKO помогают раскрыть возможности варочной панели — от быстрого обжаривания до точного приготовления при заданной температуре.
Теппан-яки: равномерный нагрев и минимум масла
Накладная панель Теппан-яки выполнена в виде цельнометаллической поверхности с толстым основанием. Такая конструкция обеспечивает равномерный нагрев и помогает стабильно удерживать рабочую температуру.
- подходит для мяса, морепродуктов, рыбы и овощей;
- позволяет готовить с минимальным количеством масла;
- быстро выходит на рабочую температуру и легко очищается.
Панель-гриль: выразительная текстура без лишнего дыма
Ребристая панель-гриль создана для классического результата домашнего гриля. Продуманный рельеф оставляет характерные полосы, а желобки помогают отводить жир и снижать дымообразование.
- для стейков, птицы, рыбы и овощей;
- выраженный рисунок обжаривания;
- удобный отвод жира с рабочей поверхности.
Точный контроль температуры
Сковороды и сотейники Celsius Cooking
Фирменная посуда ASKO разработана для индукционных варочных панелей с системой Celsius Cooking. Корпус из нержавеющей стали и многослойное дно обеспечивают быстрый и равномерный нагрев.
В ручки совместимых сковород и сотейников из серии посуды Celsius Cooking встроены Bluetooth-передатчики. Система позволяет задавать и автоматически поддерживать температуру дна посуды — от 70 °C для бережного томления до 200 °C для интенсивного обжаривания.
Коротко о выборе
Какой аксессуар подойдёт для вашей задачи
| Аксессуар | Для чего подходит | Главная особенность |
|---|---|---|
| Теппан-яки | Мясо, морепродукты, рыба, овощи | Равномерная гладкая поверхность и минимум масла |
| Панель-гриль | Стейки, птица, рыба, овощи | Рельефный рисунок и отвод жира |
| Celsius Cooking | Соусы, деликатные продукты, томление и обжаривание | Поддержание заданной температуры дна посуды |
